Cucina YOSI

 イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております。

　YOSI - corso A                                        ¥6900

　YOSI - corso B《季節のおすすめコース》    ¥7600

　YOSI - corso  C《季節のスペシャルコース》¥9000〜

 『基本的なコースの流れと一例』　

前菜2品、パスタ2品、グラニテ、メイン、ドルチェ（全7品+cafe)

 Bコース2024.4月中旬メニュー例.pdf (0.16MB)

  ＊コース料理の内容は食材の入荷状況により変わる事があります。予めご了承ください。

＊季節により希少で美味しい食材を使用する場合や昨今の急激な食材価格の値上りなどによりコース価格が多少変動する事がございます。その際はご予約時にお伝えさせて頂きますが予めご理解、ご了承頂けますと幸いです。

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◎季節のスペシャルコースは季節のおすすめコースをグレードアップしたコース料理となります。お祝いなどの際にもご利用下さい。

（1週間前までに要予約でお願い致します。）

◎コース料理はシェフのお任せコース（2名様〜）となっております。

＊平日は1名様でのご予約も承っております。

◎メインで魚料理をご希望の場合はご予約日の2日前までにお伝え下さい。

◎ジビエ料理をご希望の場合はご予約日の1週間前までにお伝え下さい。（冬場の狩猟時期のみ）

◎アレルギーや苦手な食材などの有無をご予約の際にお申し付けください。

◎ご希望によりお祝いプレートもご用意できます。

◎お一人様¥600のコペルト(自家製イタリアパン込)を頂戴しております。

◎表示価格は税込です。

シェフの手作りイタリアパンを数種類、お出ししております。

イタリアの食文化の中で欠かせない、イタリアの『Pane』をお料理と共に楽しんで頂ければと思います。

旬の食材を使用し、シンプルかつ素材を素直に感じる様々な仕立てでお出ししております。

旬の食材を活かしたパスタをご用意しております。

シェフのスペシャリテ、フリウリ州の郷土パスタ『チャルソンス』は季節によって様々な味わいでご提供致しております。

旬のあらゆるお肉（鴨、仔山羊、鹿、ジビエ、牛肉、豚肉、仔羊、猪）、漁港直送のお魚を仕入れ、一番美味しく召し上がって頂けるようにシンプルに料理をしお出ししております。

旬のフルーツなどを使ったイタリアドルチェをご用意しております。

Spumante  Pitars RibollaGialla(微発泡ワイン)　 ¥990

Moretti(フリウリ州ビール)  ¥890

La Rossa(フリウリ州ビール)　¥890

La Bianca（フリウリ州ビール）¥890

アペロールソーダ 　¥840

カンパリソーダ 　¥840

アマレットソーダ  ¥840

フリウリ州の白ワインを2種類、グラスワインでご用意しております。

フリウリ州の赤ワインを2種類、グラスワインでご用意しております。

フリウリ州の白・赤ワイン各8~10種ほどご用意しております。フリウリ州の個性豊かな地葡萄をお楽しみ下さい。

GrappaやAmaro、Limoncelloなど食後酒も各種ご用意しております。

サンベネデット(ガス入りミネラルウォーター)¥790

イタリア産『有機白ブドウジュース」 ¥790

イタリア産『キノット』 ¥790

イタリア産『アランチャータ・ロッサ』¥790