Cucina YOSI

　YOSI - corso A                                        ¥6900

 （アンティパスト2品・パスタ・ソルべ・メイン・ドルチェ+cafe) 

　YOSI - corso B《季節のおすすめコース》    ¥7600 

（アンティパスト2品・パスタ・季節のチャルソンス・ソルベ・メイン・ドルチェ+cafe) 

　YOSI - corso  C《季節のスペシャルコース》¥9000〜

 ★季節のスペシャルコースは季節のおすすめコースをグレードアップしたコース料理となります。お祝いなどの際にもご利用下さい。

（1週間前までに要予約でお願い致します。）

 ★B、Cコースにはシェフのスペシャリテ『季節のチャルソンス』を含んだコースになっております。フリウリ州を代表する郷土パスタを旬の食材を使って一つ一つお作りして、季節によって様々な味わいでご用意しております。是非、ご賞味頂きたいフリウリを感じる一皿になっております。

 Bコース一例2024.8月中旬pdf (0.16MB)

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◎コース料理は旬の食材を使用したお任せコース（2名様〜）となっております。

◎メイン料理で魚料理をご希望の場合はご予約日の2日前までにお伝え下さい。（2名様〜）

（B、Cコースのみ対応可）

◎ジビエ料理をご希望の場合はご予約日の1週間前までにお伝え下さい。（冬場の狩猟時期のみ）

◎アレルギーや苦手な食材などの有無をご予約の際にお申し付けください。

◎ご希望によりお祝いプレートもご用意できます。

◎平日はお一人様のご予約も承っております。

◎コース料理の内容は食材の入荷状況により変わる事があります。予めご了承ください。

◎季節により希少で美味しい食材を使用する場合や昨今の急激な食材価格の値上りなどによりコース価格が多少変動する事がございます。その際はご予約時にお伝えさせて頂きますが予めご理解、ご了承頂けますと幸いです

◎お一人様¥600のコペルト(自家製イタリアパン込)を頂戴しております。

◎表示価格は税込です。

シェフの手作りイタリアパンを数種類、お出ししております。

イタリアの食文化の中で欠かせない、イタリアの『Pane』をお料理と共に楽しんで頂ければと思います。

旬の食材を使用し、シンプルかつ素材を素直に感じる様々な仕立てでお出ししております。

旬の食材を活かしたパスタをご用意しております。

シェフのスペシャリテ、フリウリ州の郷土パスタ『チャルソンス』は季節によって様々な味わいでご提供致しております。

旬のあらゆるお肉（鴨、仔山羊、鹿、ジビエ、牛肉、豚肉、仔羊、猪）、漁港直送のお魚を仕入れ、一番美味しく召し上がって頂けるようにシンプルに料理をしお出ししております。

旬のフルーツなどを使ったイタリアドルチェをご用意しております。

Spumante  Pitars RibollaGialla(微発泡ワイン)　 ¥990

Moretti(フリウリ州ビール)  ¥890

La Rossa(フリウリ州ビール)　¥890

La Bianca（フリウリ州ビール）¥890

アペロールソーダ 　¥840

カンパリソーダ 　¥840

アマレットソーダ  ¥840

フリウリ州の白ワインを2種類、グラスワインでご用意しております。

フリウリ州の赤ワインを2種類、グラスワインでご用意しております。

フリウリ州の白・赤ワイン各8~10種ほどご用意しております。フリウリ州の個性豊かな地葡萄をお楽しみ下さい。

GrappaやAmaro、Limoncelloなど食後酒も各種ご用意しております。

サンベネデット(ガス入りミネラルウォーター)¥790

イタリア産『有機白ブドウジュース」 ¥790

イタリア産『キノット』 ¥790

イタリア産『アランチャータ・ロッサ』¥790