Daily information / 新着情報
2024 / 05 / 01 10:05
新作パスタ
『Barchetta バルケッタ』
新作手打ちパスタです。
小舟という意味です。
形が似ているからだという事みたいです。
最近、気に入ってお出ししております。
ご興味がありましたら、お気軽に
『あのパスタ食べたい』とお伝えください！
是非、ご賞味いただければと思います。
ゴールデンウィーク中も通常通り営業しております。
＊5月3日（金）のみ満席なっております。
今週もまだまだお席ご用意できます。
旬の食材もたっぷり揃えておりますので、
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜 （最終入店19:00）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 04 / 26 11:56
余市ムール
『余市ムール』
フランス・モンサンミッシェルのようなムール貝を目指し、通常2年貝で獲るところフランスに倣い1年で漁獲します。4〜5月の身がしっかり詰まった産卵時期直前に漁獲しているので、小ぶりながらもやわらかくてふっくらジューシーな味わいです。パスタでお出しします。是非！
今週末も皆様のご予約お待ち致しております。
（特に日曜日がお席に余裕があります！）
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜 （最終入店19:00）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 04 / 23 14:44
桜海老
『桜海老』
美味しい旬の食材が入荷しました！
小さいのに海老の甘さ、風味がしっかり味わえる
自分も大好きな食材の一つです。
是非、召し上がって頂きたいです！
今週末からゴールデンウィークが始まるのかなと思います。当店は通常通りの営業となります。
今週もまだまだお席に余裕があります。
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜 （最終入店19:00）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 04 / 19 09:37
cjarsons di piselli
『cjarsons di piselli ピゼッリのチャルソンス』
田倉さんの美味しいピゼッリを使ってます。
しっかりストゥッファートしたピゼッリ、
ピゼッリの鞘をピューレにして練り込んで作ったパスタ、
さっと茹でて仕上げに添えたピゼッリ、
と様々な形で料理したピゼッリを一皿にしてフリウリ風にまとめております。
後は少しの・・・です。この最後の食材がまとめてくれてます。『・・・』は召し上がって頂くまでの秘密で。
毎年、少しずつブラッシュアップしています。
是非、ご賞味いただきたいです。
今週末もまだまだお席ご用意できます。
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜19:00（最終入店）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 04 / 16 12:40
桜鯛
『桜鯛・筍・ヤエサクラ』
八重桜が見頃を迎えて春の食材も満載です！
先日のヤエサクラ祭りは多くのお客様に特製のピザとサングリアを買って頂きありがとうございました。
ピザは早い段階で完売となったので来年はもう少し多めにご用意したいと思います。
今週もまだまだお席ご用意できます。
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜19:00（最終入店）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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