Cucina YOSI

金継ぎだらけ・・・だけど、愛着のある

フリウリのお皿。

騙し騙しで簡単な金継ぎして使ってますが・・・

早く新しいお皿を買いに行きたい❗️

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『ラディキオ・タルティーボ』

冬野菜の代表的な美味しく、自分としても思い出深い野菜です。

イタリアでは山ほど食べたな〜

山形のかほくイタリア野菜研究会さんの素晴らしいイタリア野菜です。是非❗️

入荷がある時はコースのどこかでお出しする予定です。

宜しくお願いします‼️

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『Frico  フリコ』

自分なりに試行錯誤してずっと作っているフリウリの代表的な郷土料理。

チーズとお芋を使うシンプルな料理だが、チーズにしてもお芋にしてもなんでも良い訳ではないので色々試してベストな組み合わせとフォルムで作ってます。

現地フリウリのお祭りなんかで手際よくポンポン作ってるのを良く見かけた懐かしい料理です。

メインの付け合わせでお出しする予定です。是非ご賞味頂きたい一品です。

ご予約お待ち致しております。

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まん延防止等重点措置の発令に伴う東京都からの要請により

1月21日（金）〜2月13日（日）の期間、

時短営業となります。

ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。

・営業時間　17時30分〜21時（閉店）

（通常17時30分〜24時）

・お酒の提供　20時（LO）

・最終入店時間　　18時30分

・定休日　火曜日、水曜日

・1グループ4名様迄

・前日までの予約制

＊お料理はお任せコース（お一人様6900円税込）となります。

＊ご予約時に苦手な食材などをお伝え下さい。宜しくお願い致します。

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＊『前日までの予約制』となります。ご来店の予定を決めにくいかと思われますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。

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＊ご予約のない日は休業させて頂く事がありますので、電話でのご予約受付が難しくなります。ホームページ・SNSからのご予約をお勧めしております。宜しくお願い致します。

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＊マスクを着用の上ご来店いただき、入店後、手指のアルコール消毒をお願い致します。また、周りのお客様へのご配慮をお願い致します。

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＊体調が優れないお客様はご来店をお控え下さいます様、ご協力お願い致します。

時短営業につきご迷惑をおかけすることがあるかもしれませんが、何卒宜しくお願い致します！今回が最後の時短営業になる事を願ってます。

今まで通り十分な感染防止対策をしつつ、営業致しますので宜しくお願い致します。ご予約お待ち致しております。

既にご予約を頂いてるお客様には個別に改めてご連絡させて頂きます。

CucinaYOSI 田中

『ズッパ・イングレーゼ』

試作段階の写真ですが、現在お任せコースのドルチェで苺と合わせてお出ししてます。アルケルメスの味わいがイタリアらしい美味しさを感じさせます。

是非、ご賞味下さい。

ご予約お待ち致しております。

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