Cucina YOSI

『Villa de Varda マウンテン・ウイスキー　

アマローネカスク・フィニッシュ』

食後酒に新しく仲間が加わりました！

オーク樽で長期間熟成した後、ベルターニのアマローネの熟成に使われた樽で更に熟成。熱したフォレストフルーツや、シナモンなどのスパイス、バニラやダークチョコレートの香り。ソフトな口当たりで、チェリージャムの後味。

今回はイタリアン・ウィスキーになりますが、素晴らしく美味しいです！

是非是非、ご賞味ください！

今週末は日曜日がお席たっぷりご用意できます。

（土曜は後1組お席ご用意できます）

皆様のご予約お待ちいたしております。

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『castagna 京都丹波の栗』

毎年、楽しみにしている美味しい栗が入荷しました。

マロングラッセにして色々と使っていきます。

是非、お楽しみください！

今週もまだまだお席たっぷりご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

お節も引き続きご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします❗️

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『anatra 津軽かも』

毎年使わせてもらってる青森で育った美味しい美味しい津軽かも。これからの季節にぴったりです。

是非❗️ご賞味ください。

今週もまだまだお席たっぷりご用意できます。

（特に土曜日）

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします❗️

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『Porcini ポルチーニ』

イタリアからフレッシュポルチーニが入荷しました❗️

やっぱりフレッシュのポルチーニは美味しいですね❗️

その代わり価格は・・・高級食材。

ですが、使わずにはいられない・・。

ですので是非、お楽しみいただきたいです！

皆様のご予約お待ちいたしております！

よろしくお願いします❗️

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『Grappa piu グラッパ・ピュ』

食後のお楽しみが増えました。

最近お気に入りのVilla de Vardaの美味しいグラッパが新しく入荷しました。

ベリーのようなフルーティーさがあり、黄色い花、トロピカルフルーツのような香りとなめらかな口当たりで洗練された味わいです。

是非、ご賞味ください！

今週もまだまだお席たっぷりご用意できます！

皆様のご予約お待ちいたしております！

よろしくお願いします！

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