Cucina YOSI

クリスマスメニュー決まりました！

今年は『白トリュフ』ご用意してます！！ 現在までの予約状況です。

・22日(土)残り3席

・23日(日)残り2席

・24日(月)残り3席

・25日(火)満席

ご予約お待ち致しおります。 《クリスマス  特別メニュー》， 【Stucchini /最初の一皿】 ，

・鹿のコンソメスープ， 【Antipasti misti /前菜の盛り合わせ】，

・フォアグラのムース，

・タコのトマト煮込み パイ仕立て，

・メジマグロのタルタルとキャビア，

・ウニのアランチーノ，

・七面鳥とココアのソース，

・バッカラと百合根のクロカンテ，

・猪のサルシッチャを詰めたオリーブ，

・お芋とチーズのフリコ 燻製リコッタ，

【Primo piatto① /パスタ①】 ，

・甲殻類のトマトソース ，

【Primo piatto② /パスタ②】 ，

・ラビオローネと白トリュフ，

【Granita /グラニタ】 ・洋梨のグラニタ，

【Second piatto /メイン】

・マグレ鴨胸肉のロースト ，

【Dolce/デザート】 ・チョコレートのムース 苺のソース， ＊食材の入荷状況により料理の内容が変更する場合がございます。予めご了承下さい。