Cucina YOSI

『サクランボを詰めたニョッキ』

フリウリの郷土料理にプラムやアンズをニョッキの生地に詰めてパスタ料理として食べる料理があります。

フリウリのレストランで働いてる時に作ってましたが最初は大変驚きました。

ただ、これが何とも言えない美味しいでした。

その料理を自分なりにアレンジして旬のサクランボを詰めて作りました。

シンプルに・・・美味しいです。

今回、サクランボは佐藤錦です。

是非、ご賞味頂きたい一品です。

今週末もまだまだお席たっぷりご用意できます。ご予約お待ち致しております。

宜しくお願い致します❗️

#クッチーナヨシ#cucinayosi #イタリアン#イタリア料理 #桜新町#チャルソンス #郷土料理 #ディナー#フリウリ#friuli #フリウリヴェネツィアジューリア州 #田園都市線#パスタ #pasta#世田谷ディナー#フリウリ料理#土曜日アルバイト募集#サクランボ #サクランボのニョッキ#ciliegia #gnocchi di Ciliegie