Cucina YOSI

『pane』

イタリア料理におけるパンの役割りって重要だと思っています。

パスタのソースと一緒に食べるあの素朴なパンの味わい。

イタリア料理を食べてるって感じる。

ワインとの相性もバッチリ。

イタリアで沢山のパンが出てきた時の楽しさを伝えたく、当店でも食前に気軽に楽しめるクロッカンテのpaneや料理に寄り添ってくれるシンプルなpaneをお出ししてます。

少し多めかなって思うくらい。でも、足らないって思って欲しくないので。

後は人それぞれ食べる量は違うだろから、そこも補ってくれるかなと。

もちろん全て自家製です。

奇抜なpaneはあまり作らないです。

イタリアっぽいのが好きなので。

あくまで料理の良き相棒です。

今週もまだまだお席ご用意できます。

ご予約お待ち致しております。

宜しくお願い致します。

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