Cucina YOSI

『おかやま葡萄酒園』

先日の夏季休暇で帰省した際に、一年位前から微力ながら携わらせて頂いています『おかやま葡萄酒園』様を訪問して来ました。

農業人口の減少や耕作放棄地の増加など社会問題の解決として、ワイン用の葡萄を育てる取り組みをされています。その様な素晴らしい活動に感銘を受け参加させて頂いてます。

岡山での取り組みなので、東京の自分は直接的には活動に参加は出来にくいのですが、今後が楽しみな取り組みで少しでも多くの方々に知って頂きたいと思い微力ながら宣伝させて頂きました。

元々、岡山県は食用の葡萄は有名な産地です。ですので、ワイン用の葡萄も美味しく育つ可能性は大きくあると感じていました。それが実現され日本の中で有数のワインの県になっていけば良いなと思います。

まだまだ、始まったばかりの活動ですので、本格的なワインの生産自体はもう少し先ですが、楽しみながら頑張って葡萄作りをされている方々からお話を聞くことができ大変勉強になりました。

今週もお席まだまだご用意できますので、ご予約お待ち致しております。

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