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2022 / 10 / 13 16:54
栗のネッチ
『栗のネッチ』
イタリアの栗の粉を使って作る生地を一枚ずつ焼いて作っています。
クレープ状の物が有名ですが、当店は自分が若い時にお世話になったシェフに教えて頂いた、この形状のネッチを好んで作ってます。
モンテビアンコの土台に使っていますが、ローズマリーを混ぜ込んでいるので爽やかさがほのかに感じられます。
栗とローズマリーはイタリアドルチェの定番ですしね。
モンテビアンコの栗とクリームの濃厚さを上手く受け止めてくれてます。
今週末もまだまだお席ご用意できますので、ご予約お待ち致しております。
お節も引き続きご予約お待ち致しております。宜しくお願い致します。
【営業情報】
◉事前予約制
※食材・料理の準備などの関係上、できる限りお早めのご予約を頂けますようお願い致します。
◎電話予約 14時〜17時
※上記は繋がりやすい時間です
※営業中は電話に出られない場合があります
◎ホームページ・SNS予約 8時〜24時
※定休日の際でもご予約可能です
◉営業時間 17:30〜19時（最終入店）
◉定休日 火曜日、水曜日
※ご予約のない日は休業する場合があります
◉お料理 季節のシェフお任せコース
【フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食 材を使用した特色あるイタリア料理】
◉詳細はホームページからご覧頂けます
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