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2024 / 08 / 26 14:24
プラムのニョッキ
『Susino di gnocchi プラムのニョッキ』
特製のニョッキ生地の中に「太陽」という品種のプラムを包んだ甘酸っぱい味わいのニョッキてす。
ニョッキにプラムという少し不思議な組み合わせに感じるかもしれませんが、甘酸っぱいさとニョッキのモチモチ感が美味しく新しい味わいを楽しめる料理になってます。
フリウリのレストランで働いてる時にシェフが作りはじめた時には「ほんとに⁉️」と驚きました。が、その後は大好きになった思い出の料理です。
ニョッキ生地の味わいとプラムの酸味のバランスが難しくて少しずつブラッシュアップしてます。なので、昨年より今年はさらに美味しく出来上がりました。
数量限定でのご用意となっておりますので、気になる方はご予約の際に「食べたい」とお伝えください。
先週に引き続き今週もかなりお席に余裕があります。
皆様のご予約お待ち致しております。
よろしくお願いします‼️
＊店舗情報やお料理についてはインスタのハイライトにものせてます。
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