Cucina YOSI

いつも、千葉の南房総からお野菜を送っていただいてる『田倉さん』から旬の美味しいお野菜が届きました！

いつもありがとうございます！

さぁ、しっかり仕込ませてもらいます！

スッキリしない天気ですが、ご予約、ご来店お待ちしおります(^^)

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お待たせしました！！

『杏』が入荷しました！

ので、早速作りました。

フリウリ郷土料理の

『杏を詰めたニョッキ』

甘酸っぱい杏が詰まったラビオリ型のニョッキです！是非、今の時期のみの料理になりますので、ご賞味ください(^^)

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始めました(^^)

『馬肉、セロリ、プラムのタルタル』です！

梅雨らしい天気が続きますが、

ご予約、ご来店お待ちしております！

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『パンナコッタ・クラシコとメロンのズッパ ココナッツの香り』

昔ながらの製法で作ったパンナコッタと旬のメロンをスープ、ジャム、セミドライメロンに仕立てた、今の時期にぴったりのデザートです！ココナッツのチップスで軽い食感もプラスしてます(^^)

今の時期だけのデザートです！是非是非、ご賞味ください(^^)お待ちしております！

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久しぶりのお料理の写真です^_^;

『緑のアスパラの三種の仕立て』です。

（スフォルマート、マリネ、くず餅）

シンプルですが、旬の味をお楽しみください！

それでは週末、ご来店&ご予約お待ちしております！

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