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ブッフェ〜Buffet〜
どんより天気で夜は少し気温が下がるみたいですが、そんな日にぴったりの、フリウリ州の郷土料理『ブッフェ』いわゆる、茹でたお肉の盛り合わせです！今回は仔豚一頭を使って作りました。ほっこりとする美味しさをお楽しみください！
それでは週末、ご予約ご来店お待ち致しおります(^^)
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ムール貝！！
本日、ムール貝あります(^^)お早めに！！お待ち致しおります！
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ベルタのグラッパ・・・
『グラッパ愛飲者の皆様へ』
当店で食後にグラッパを飲まれたお客様はご存知かと思いますが、木箱入りのグラッパ・・・その『ベルタ社』が創立70周年を記念してアニバーサリー記念グラッパを販売しております。
とても、気になる衝動にかられ購入したいと考えています！ですが、価格が少しお高いのでお客様に少しでも飲みやすい価格でご提供したいと考え、クラウドファンディング的な形で協力して頂きたいと思います。詳しくは、一度お店の方にメッセージを頂いた後、内容をメッセージさせて頂きたいと思います。もしくは、当店まで直接いらっしゃっていただいても結構です！先着、10名様までになります！
『Cucina YOSI』での新しい試みですが、是非応援して頂ければ嬉しいです(^^)宜しくお願いします。
桜のチャルソンス
3月に入り一気に暖かくなり、春が来たっ！と思う季節になりました(^^)
そこで今年も作りました！
『桜、ポレンタ、リコッタチーズの
チャルソンス』
是非、食べて春を感じて下さい！
本日もご予約、ご来店お待ちしてます！宜しくお願いします(^^)
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サクラマス
いよいよ、2月も後少しですね！春の空気も少しずつ感じられてます(^^)
『桜鱒とフルーツトマト、焦がしクルミのカルパッチョ』です。
食材も少しずつ春に向かってます！
ご予約、ご来店お待ち致しおります！今週もよろしくお願いします(^^)
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