Daily information / 新着情報
2024 / 05 / 27 10:23
chitarra
『chitarra キタッラ』
ちょっと久しぶりに作りました。
元々はchitarra（キタッラ＝ギター）という弦を張った道具で、たくさんある弦により押し切ってつくっていた。断面が四角形になるのが特徴のパスタです。
自分も好きなパスタの一つです。作るのに一枚一枚手で押し切るので少し手間がかかる気合いと愛情がこもったパスタです。
通常はその日のソースに合わせてこちらがおすすめのパスタで合わせてお出ししておりますが、ご興味ある方はお伝えください。
（数量限定ですのでなくなったらすいません）
今週もまだまだたっぷりお席ご用意できますので、
皆様のご予約お待ちいたしております。
よろしくお願いします！
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜 （最終入店19:00）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
#cucinayosi
#クッチーナヨシ
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2024 / 05 / 24 09:21
erbe
『Erbe ハーブ』
いつもお世話になっているお客様からの差し入れでたくさんのハーブを頂きました。天然物なので香りが抜群です。ありがとうございます❗️
色々な料理に使わせて頂きます。
今週末もまだまだお席たっぷりご用意できます。
（特に土日！なぜか・・・）
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
◉ホームページ・SNS予約
＊定休日の際でもご予約承っております
◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜 （最終入店19:00）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 05 / 22 13:47
Maggio
『Maggio 5月』
5月も半分を過ぎてあと少しになりました。
過ごしやすい季節でイタリアでもこの時期に出かけるのがとても気持ちよかったこと思いだします。
料理も初夏メニューでご用意しております。
・名残のホワイトアスパラのズッパ
・ウサギのポルケッタ
・アスパラソヴァージュのパスタ
・ピゼッリのチャルソンス などなど
ドルチェは
・シチリア産メロンとビアンコマンジャーレ などなど
今週もまだまだお席たっぷりご用意できます。
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
◉予約制
＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
◉電話予約でつながりやすい時間帯
14〜17時
＊ワンオペ営業の為、営業中はお電話をとれない場合がありますので予めご了承ください
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◉お料理・・コース料理（3種類）
《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》
＊詳細はホームページ【メニュー】の項目からご確認頂けます
◉営業時間 17:30〜 （最終入店19:00）
◉定休日 火曜日・水曜日
＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 05 / 19 08:49
Coniglio in Porchetta
『Coniglio in Porchetta ウサギのポルケッタ』
中部イタリアの郷土料理の一つです。
ハーブなどを一緒に巻き込んでイタリアらしく豪快にローストしました。
前菜で少し薄めにスライスしてカルチョフィのマリネと一緒にお出ししてます。
さっぱりとした味わいが今の季節にぴったりです。
是非、ご賞味ください。
今週もまだまだお席ご用意できます。
皆様のご予約お待ち致しております。
【店舗情報】
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＊お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです
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14〜17時
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＊ご予約のない日は臨時休業する場合があります
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2024 / 05 / 14 12:54
シチリア産メロン
『Melone di Sicilia シチリア産メロン』
イタリアのシチリアからメロンが入荷しました。
濃厚な味と芳醇な香りが素晴らしく美味しいです！
是非！ご賞味ください。
今週もまだまだお席ご用意できます。
皆様のご予約お待ち致しております。
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