Cucina YOSI

『地ハマグリ』

大好きな春の食材❗️

パスタでお出しします❗️

ご予約お待ち致しております❗️

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『チャバッタ』

いつもお出ししてるチャバッタですが、

最近はレモンからとった天然酵母を使って作ってます。優しいレモンの風味が感じられます。

イタリアのホワイトアスパラもなんとか順調に入荷しております。

ご予約お待ち致しております。

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『営業時間の変更について』

まん延防止が解除されましたので、本日より営業時間が変更になります。

閉店　22時

最終入店　19時

前日までの予約制

になります。

お料理はお任せコースです。

詳しくはホームページをご確認下さい。

写真は本日からのデザートで

『トルタ・クワトロフォルマッジ』

です。

濃厚なチーズの香りと味わいをお楽しみ頂けます。

ご予約お待ち致しております。

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『カ・ボラーニ　プロセッコ・ロゼ』

今の季節にぴったりの優しくピンクがかった微発泡のロゼワインをグラスでご用意しております。是非この機会にご賞味下さい。

ご予約お待ち致しております。

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『田倉さんのサツマイモ』

待ちに待った田倉さんのサツマイモ。

いつも色んな試行錯誤されてる農家さんからの大切なサツマイモ。

しっかりとした甘さと深い味わいが美味しいです。

これから主にチャルソンスのリピエノで使わせて頂きます。

（現在のチャルソンスは別のサツマイモを使用してます）

こういった食材が自分の料理には欠かせないと日々感じます。

ご予約お待ち致しております。

＊21日（月）はお休みを頂きます。

Cucina YOSI 田中

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