Cucina YOSI

『Strudel di pere　洋梨のストゥルーデル』

本日からのドルチェになります。

フリウリでもよく食べられる為、よく売られてるのを見かけたり食べたりしました。

サクッとした生地とトロッとした洋梨やナッツ、ドライフルーツが美味しく楽しいです！

今週もまだまだお席ご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします🙇

お節も引き続きご予約受付中です🎍

よろしくお願いします🙇

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『9° anniversario　9周年』

本日、10月23日(木)皆様に支えられ無事にオープンから丸9年を迎える事ができました。

目立ちにくく小さなお店で静かな営業日には自分の力不足を痛感させられ落ち込み、それでもお客様の美味しいというお言葉や料理やワインを楽しまれてる姿を見ると改めて頑張ろうと奮起する日々を繰り返す9年でした。

そんな当店ですが、10年目も変わらずイタリアの空気感を大事に、特にフリウリ州を感じて頂ける美味しい！楽しい！イタリア料理・お店を作っていきます。

来年の10周年という節目のお祝いができるように頑張っていきますので、CucinaYOSIを引き続きどうぞよろしくお願いいたします🙇

イタリア料理Cucina YOSI オーナーシェフ田中祥貴

『Seppia 甲いか』

Seppie al Nero di Seppia　甲いかの墨煮🦑

美味しい甲いかのイカ墨で作った墨煮を

ムール貝の出汁とフリウリで買ってきたポレンタ🌽と一緒にお出ししております。

少しずつ夜の気温も下がってきたのでイタリア🇮🇹を感じるほっこりとする前菜をお作りしております。

お節も引き続きご予約受付中です🎍

よろしくお願い致します🙇

今週は25日（土）26日（日）はお席残りわずかとなっております。

他の日・来週はまだまだお席ご用意できます🈳

ご予約お待ちしております。

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『castagna 栗』

少しバニラとラムをきかせて渋皮煮にしてます。

まずはドルチェで栗とローズマリーのペーストと一緒にカカオ風味のカンノーロでお出しします。

旬の美味しい栗🌰をお楽しみください。

今週もまだまだお席ご用意できます🪑

皆様のご予約お待ちしております。

お節も引き続きご予約お待ちしてます🎍

よろしくお願いします🙇

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