Cucina YOSI

【Cucina YOSI  イタリアンお節2027】

今年も心を込めてご用意させて頂きます。

イタリア料理店ならではの、お節をお楽しみください🇮🇹

◎二段重「7.5寸」（約18品）+自家製フォカッチャ

　　　　　　　　　　　　　　　　税込39000円

◎お渡しは店頭で

31日(木）14時〜16時になります。

◎お支払いは

『現金・せたペイでの事前支払い』もしくは

『銀行振込』となります。

＊『銀行振込』をご希望のお客様はご予約の際に振込先をお伝えさせていただきます。『振込完了→ご予約完了』となります。

＊現金・せたペイのお支払いは例年通り

『事前支払い→ご予約完了』

とさせて頂きたいと思います。

お手数おかけ致しまして誠に申し訳ありませんが宜しくお願い致します。

◎数量限定（15個）となりますので、お早めのご予約をお待ち致しております。

#cucinayosi

#桜新町イタリアン

#イタリア料理

#せたペイ使えます

#イタリアンお節 

『Porcini ポルチーニ』

フレッシュのポルチーニが入荷しております‼️

今の季節に食べたくなること間違いなしの美味しい食材😋

前回、紹介したパスタと合わせてお出しします。

旬は短いので是非この機会にお楽しみください😌

今週もまだまだお席ご用意できます🪑

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いいたします🙇

#cucinayosi

#桜新町イタリアン

#イタリア料理

#せたペイ使えます

#ポルチーニ 

『Blecks ブレックス』

フリウリ州の郷土パスタで、本来はそば粉を使って作るものが多いのですが、今回は通常の卵生地で形はブレックス型で作りました🇮🇹

昔、イタリアで買ったフリウリの本にもこの様に伝統的なレシピを少しアレンジしたものをフリウリ料理として紹介してたのを見て、郷土料理の自由さを感じました。

久しぶりに作ったので是非この機会にお楽しみください😊

連休も通常通り営業しております。

どの日もお席、ご用意できます😅

皆様のご予約お待ちしております🙇

#cucinayosi

#桜新町イタリアン

#イタリア料理

#せたペイ使えます

#ブレックス 

『Cjarsons alla due tipi di zucca e mostarda

2種類のカボチャとイタリアのモスタルダを詰めたチャルソンス』

秋のスペシャリテです🎃

昨年、イタリア🇮🇹に行った時にどうしても買いたかったモスタルダ（フルーツをマスタード風味のシロップに漬け込んだもの）

しかし、欲しいものが買えずだったのですが、イタリアの友人が見つけて、わざわざイタリアから送ってくれました！

Gazie Andrea ‼️

この独特の風味がたまらなく美味い😊

詰め物はイタリア・マントヴァの郷土料理であるカボチャのラビオリからのオマージュで、フリウリらしくチャルソンスの形でお出ししております。

もちろん、アマレッティも忘れずに合わせてます😆

今の時期にフリウリのレストランでも毎年大量に仕込んでいた思い出深い料理です🇮🇹

ラビオリ（詰め物パスタ）はパクパクと食べれてしまう小さなパスタですが、その詰め物やパスタ生地、フォルム、合わせるソース、一つ一つにイタリア料理人の手間と思考、技術などなどが詰まった、芸術作品的なお料理だと思っています。

是非是非じっくり味わって、お酒が飲める方はフリウリのワイン🍷と合わせて楽しんでいただきたいお料理です☺️

今週もどの日でもまだまだお席ご用意できます🪑

皆様のご予約お待ちいたしております🙇

#cucinayosi

#桜新町イタリアン

#イタリア料理

#せたペイ使えます 

『新入荷ワイン2』

先月に続き新ヴィンテージワインが入荷しました🍷

これからの季節にぴったりの美味しい美味しいワインです😋

入荷数は少ないので是非是非この機会にお楽しみください😊

今週もまだまだお席ご用意できます🪑

ご予約お待ちしております🙇

#cucinayosi

#桜新町イタリアン

#イタリア料理

#せたペイ使えます