Cucina YOSI

『VillaVitas  ヴィラ・ヴィタス』

フリウリの美味しいワイン達がワインリトに加わりました。

 アドリア海の近く、アルプスの保護、そして北東から吹き付けるボーラの風による涼しい微風が、この地域に特有の微気候を生み出し、ブドウの最適な熟成を促し、その香りを引き立てます。

ミネラル豊富な粘土質と砂質の土壌は、清らかな湧き水によって潤い、年間を通じて肥沃な環境を保ち、ブドウの活力とフレッシュさを実現します。 

ヴィラ・ヴィタスは環境保全に取り組んでおり、2021年以降、そのワインはSQNPI（全国統合生産品質システム）の認証を取得しています。化学肥料ではなく有機肥料を使用し、化学的な除草ではなく機械的な除草を行い、環境負荷の少ない、あるいはゼロに近い製品を使用することで、自然資源を守り、環境と消費者の双方を保護しています。

白ワインは特に今からの暑い時期にぴったりです。

是非、ご賞味頂きたいワインにです❗️

今週もまだまだたっぷりお席ご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします‼️

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