Cucina YOSI

『Cozze  モン・サン・ミシェル産ムール貝』

小ぶりのムール貝ですが、身はとろけるような食感でなめらかで柔らかく、甘みのある豊かな味わいが特長です。 

封を開けた瞬間、ムール貝の香りが爆破しました❗️

前菜のカッペリーニで田倉さんのトマトと一緒にお出しします。

是非是非ご賞味ください❗️

今週もまだまだお席ご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いいたします。

＊8月後半（17日〜27日）は定休日＋夏季休暇で少し長めの連休を頂きます。

ホームページのカレンダーでもご確認いただけます。

よろしくお願いいたします。

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