Cucina YOSI

『Cjarsons alla patate dolci e ricotta con Fiori di ciliegin リコッタチーズと安納芋を桜の生地で包んだ

チャルソンス』

桜の塩漬けをパスタ生地に練り込んで作った春を感じられるチャルソンスになります🌸

このチャルソンスは初めて作りました😁

リコッタチーズ多めで安納芋控えめなので甘さも控えめで

これからの季節にもぴったり☘️

今回仕込んだ分で終わりなので是非、この機会にご賞味ください😆

チャルソンスもこれから少しずつドルチェ→サラート、アグロドルチェに移り変わっていきます。

2月は静かな営業が多かったので3月はよろしくお願いします🙇❗️

今週もどの日もお席に余裕があります🪑

皆様のご予約お待ち致しております🙇🙇

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