Cucina YOSI

Daily information / 新着情報

2023 / 06 / 14 10:36

琵琶湖・天然稚鮎

『稚鮎』

琵琶湖の天然稚鮎、始まってます。

この日のコースのバランスによって調理法を変えてお出ししております。

是非、美味しい旬の食材をご賞味下さい。

今週もまだまだお席に余裕があります。

皆様のご予約お待ち致しております。

【店舗情報】

◉事前予約制

　お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです

◇電話予約　14〜17時

※上記は繋がりやすい時間です

※営業中は電話に出れない場合があります

◇ホームページ・SNS予約　8〜24時

※定休日の際でもご予約可能です

◉営業時間　17:30〜19:00（最終入店）

◉定休日　火曜日・水曜日

※ご予約のない日は休業する事があります

◉お料理・・・コース料理

◇季節のおすすめコース

◇季節のスペシャルコース

《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》

◉詳細はホームページからもご確認頂けます

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#クッチーナヨシ

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#フリウリヴェネツィアジューリア

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#イタリア料理

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2023 / 06 / 07 09:48

セミフレッド

『Semifreddo』

マスカルポーネとキャラメリゼしたナッツのセミフレッドです。

写真は試作段階のものですが、季節のフルーツのコンポートと合わせております。

仕上げにシチリアの塩の入ったチョコを削っています。

今の時期にぴったりの美味しいドルチェ。是非、ご賞味下さい。

今週もまだまだお席ご用意できます。

皆様のご予約お待ち致しております。

【店舗情報】

◉事前予約制

　お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです

◇電話予約　14〜17時

※上記は繋がりやすい時間です

※営業中は電話に出れない場合があります

◇ホームページ・SNS予約　8〜24時

※定休日の際でもご予約可能です

◉営業時間　17:30〜19:00（最終入店）

◉定休日　火曜日・水曜日

※ご予約のない日は休業する事があります

◉お料理・・・コース料理

◇季節のおすすめコース

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《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》

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2023 / 05 / 31 13:22

アスパラソバージュ

『アスパラソヴァージュ』

凄く旬の短い美味しい食材です。

たぶん、今回の入荷で終わりだと思います。

是非、この機会にご賞味下さい。

今週も皆様のご予約お待ち致しております。

【店舗情報】

◉事前予約制

　お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです

◇電話予約　14〜17時

※上記は繋がりやすい時間です

※営業中は電話に出れない場合があります

◇ホームページ・SNS予約　8〜24時

※定休日の際でもご予約可能です

◉営業時間　17:30〜19:00（最終入店）

◉定休日　火曜日・水曜日

※ご予約のない日は休業する事があります

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◇季節のスペシャルコース

《イタリア・フリウリ州の郷土料理をベースに旬の食材を使用した特色ある料理を楽しんで頂けるコースをご用意しております》

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2023 / 05 / 26 10:22

pasta

『orecchiette e trofie』

久しぶりに作りました。

なので少し不細工な感じになってしまいました。が、味、食感はバッチリです！

その日のパスタソースに合わせて色々なパスタをお出します。

今週末は予約薄めでまだまだお席ご用意できます。

是非、皆様のご予約お待ち致しております。

【店舗情報】

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　お料理などの準備の関係上できる限りお早めのご予約を頂けますと幸いです

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※定休日の際でもご予約可能です

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2023 / 05 / 24 10:14

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