Cucina YOSI

『Trieste トリエステ』

フリウリの州都で素晴らしい街並み、建物、景色が楽しめる港町です。

自分も大好きな街の一つでフリウリのお勧めの街はと聞かれると良くお客様にもお勧めさせていただいてます。

今回はバカンス時期だったのもあり東欧や近隣の国からきてる観光客が沢山いましたが、ヨーロッパのバカンスらしいゆったりとした雰囲気を楽しめました。

港町なので魚介系の料理のレストランも多いのですが、エスプレッソの歴史も古い街なのでカッコいい素敵なバールがたくさんあります。

急でガタガタ道の坂道も多いので変わった標識もあります😅

今週末も来週もお席たっぷりご用意できます。

（猛暑のせいかな・・。）

皆様のご予約心よりお待ちいたしております。

よろしくお願いいたします。

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『Piatti フリウリプレート』

念願のフリウリのトラディショナルなお皿を今回のフリウリ訪問で買うことができました。

タイミング悪くお店は夏休みで閉まっていたのですが、友達の親戚がたまたまお店の方と知り合いで連絡してくれたら、特別に開けてもらえたという幸運に恵まれて購入にいたりました。

本当に良かった・・・

Grazie mille Andare e Marco

これからはもっとフリウリを感じて頂けます❗️

是非、楽しんでくださいませ。

暑さのせいか、今週末も来週もお席たっぷりご用意できます。

皆様のご予約心よりお待ちいたしております。

よろしくお願いいたします。

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『Digestivo 食後酒』

たくさん買ってきました。

グラッパ、アマーロなどなどフリウリで生産されてる物ばかりです。

イタリアの友達が勧めてくれたので間違いなく美味しいです。

是非、お楽しみください。

今週末はまだまだお席たっぷりご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いいたします🙇

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『Vacanze estive 夏季休暇』

8月17日（日）〜27日（水）に定休日＋夏休みで少し長めの連休を頂きます。

今年は約9年ぶりにイタリアを充電してきます。

休み明けにはしっかりイタリアのフリウリを放出できたらと思います。

イギリスのロンドンの食にも触れてくる予定です。

SNSでできる限りお伝えしていこうかなと思っています。

休み期間中のご予約はホームページから承っております。

（少し返信が遅くなる可能性がありますが、必ずご連絡させて頂きますので、予めご了承頂けますと幸いです。）

8月28日（木）からは通常通りの営業となります。

お席はたっぷりご用意できます。

皆様のご予約お待ち致しております。

宜しくお願い致します。

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『Ronc Platat ロンク・プラタット』

フリウリから新入荷ワインです。

葡萄品種はフリウラーノです。

「樹齢50-70年。カモミールや白い花の華やかなノートにスパイスのアクセント。口に含むとメロンや砂糖漬けレモンの果実のニュアンスが感じられ、塩味を伴うミネラル感が特徴的。 年間生産本数 3300本」

以上がインポータさんのティスティングコメントです。

少し価格は高めですが、ご興味ございましたら是非。

少量入荷につきなくなったらすいません。

皆様のご予約お待ちいたしております。

今週は明日16日（土）までの営業となります。

よろしくお願いいたします。

＊8月後半（17日〜27日）は定休日＋夏季休暇で少し長めの連休を頂きます。

ホームページのカレンダーでもご確認いただけます。

よろしくお願いいたします。

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