Cucina YOSI

『臨時休業のお知らせ』

本日、18日（日）お休みさせて頂きます。

少し、腰が微妙な感じなので大事をとって。

19日（月）からは通常通りです。

『Pici ピチ』

イタリアで働いてた時にシェフの思い出と共に教えてもらったパスタです。

手で転がしながら作る少し手間のかかるパスタですが、モチモチっとして美味しいので好きなパスタの一つです。

今週もまだまだお席ご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします❗️

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『Crostata al limoneレモンのタルト』

田倉さんの素晴らしいレモンを使って、久しぶりにCrostata作りました。

爽やかな香り、酸味をお楽しみ頂けます。

今の時期にぴったりのドルチェになっております。

是非、ご賞味ください❗️

皆様のご予約お待ちいたしております。

（来週は特にご予約少ないです！）

よろしくお願いします❗️

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『Carciofi　カルチョーフィ』

いつもお世話になっている田倉さんから素晴らしいのカルチョーフィが届きました。

送られてきた箱を開けた瞬間、イタリアのレストランで野菜の納品があった際に大量のカルチョーフィを見た光景を思い出して感動しました。

当店にしては多めに送って頂きましたが、数に限りがありますのでご賞味なりたい方はお早めのご予約お待ちいたしております。

今週も皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします❗️

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『Gnocchi   新じゃがいものニョッキ』

イタリアで働いてた時にもこれからの時期によく作ってた思い出深いパスタの一つです。

トロっとした食感と新じゃがいもの風味を楽しんで頂けるニョッキになっています。

是非、ご賞味ください❗️

今週末もまだまだお席ご用意できます。

皆様のご予約お待ちいたしております。

よろしくお願いします❗️

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